La Pasta di Gragnano in Giappone

Sogo – uno dei più prestigiosi department stores giapponesi, con sedi a Tokyo e in tutto l'Oriente – per celebrare i suoi 180 anni e i 70 di Seibu ha organizzato due grande manifestazioni, dal 28 settembre al 4 ottobre a Ikebukuro Seibu e dal 6 all’11 ottobre a Yokohama Sogo. L’evento si intitola “Italia Buona” e si articola sia nel settore gastronomico che nell’abbigliamento, nel design, ecc. Per l’occasione sono stati selezionati 1000 prodotti e, fra questi, la Pasta di Gragnano I.G.P. avrà l’onore di essere presente da Sogo e Seibu nel periodo dei festeggiamenti. Come rappresentante di questa eccellenza gastronomica è stata scelta la Pasta dei Campi.
In collaborazione con “Ryori Okuko”, una tra le riviste più rinomate del Giappone, si realizzerà “l’isola della pasta” attraverso cui si cercherà di trasmettere la storia, la cultura, l’ambiente che circonda la pasta italiana e soprattutto la bontà della Pasta di Gragnano.

Per questa importante occasione il Pastificio dei Campi è stato visitato dal responsabile di Slow Food Tokyo e dalla Nippon Television, che hanno ripreso a lungo la produzione della pasta, hanno visitato Gragnano, la bellissima gastronomia Dileva e hanno assaggiato la Pasta dei Campi cucinata da Gennaro Esposito alla Torre del Saracino.