Un grazie speciale a Gennaro Esposito per la splendida Festa

Ieri, completamente distrutta per alcune giornate mooooolto lunghe e appassionanti e notti di sonno assai brevi, ho avuto il tempo di riflettere sulla tre giorni di Festa a Vico. E così mi sono domandata “quello che ho vissuto era quello che mi aspettavo”? La risposta è stata “molto di più”.
Conoscendo Gennaro immaginavo che l’atmosfera sarebbe stata decisamente giocosa e allegra, ma non pensavo che sarebbe stato possibile un clima come quello. È una festa con la F maiuscola, in cui il principio sovrano è “facciamo ammuina”, ma in cui lo spasso non impedisce affatto di conoscere tante persone molto interessanti (la maggior parte di quelle che tutti gli appassionati di cucina vorrebbero incontrare), di imparare dagli chef e dai giornalisti presenti, di riflettere su quello che è la cucina italiana e su come si sta evolvendo. Insomma, ci si diverte moltissimo, ma è un momento imperdibile anche per capire davvero cosa succede nel mondo della ristorazione senza i formalismi di un congresso, che rende il tutto più istituzionale e meno spontaneo.
Certo bisogna essere bene allenati per questa festa :) perché non ci si ferma mai: dalla serata da O’Saracino alle danze sulla spiaggia con brindisi per i 40 anni di Gennaro (tanti auguri!!!), dalla gita in barca Vico-Amalfi alla visita di Villa Cimbrone a Ravello con delizioso buffet curato da Pino Lavarra del Rossellinis (Palazzo Sasso) e da Luigi Tramontano del Flauto di Pan (Villa Cimbrone), alla serata degli chef emergenti al Bikini, dalla conferenza stampa presso l’Hotel Moon Valley alla grande serata finale con gli chef di primo piano nello spettacolare complesso de Le Axidie. Emozioni, fermento, divertimento, poco sonno e tanto tantissimo cibo straordinario per tre giorni consecutivi. Ci vuole un fisico bestiale.
Per me e per tutto lo staff del Pastificio dei Campi è stato fantastico poter partecipare all’evento e ringrazio di cuore Gennaro Esposito e tutti i suoi collaboratori per aver organizzato una manifestazione unica e inimitabile come Festa a Vico.
E poi sono davvero contenta che sia stata finalmente l’occasione per incontrare alcuni amici blogger: Lydia di Tzatziki a Colazione, Lisa e Giovanna di Lost in Kitchen e Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto. Grazie anche a loro per aver ulteriormente rallegrato queste giornate con il loro entusiasmo.
Alla prossima Festa a Vico!!!