I numeri dell’evento che ha animato Gragnano lo scorso weekend

Abbiamo finalmente il quadro del successo dell’edizione 2010 della Festa della Pasta di Gragnano: 60mila persone, 16mila piatti di pasta di Gragnano, 2 tonnellate di prodotto realizzato dai pastifici della città.

Davvero un grande successo per l’amministrazione e per il Consorzio Gragnano Città della Pasta, a dimostrazione del fatto che la gastronomia può essere un grande traino per il turismo e per lo sviluppo economico.

Per la prima volta è stato dato risalto non solo a Via Roma, la storica strada ridisegnata per favorire l’essicazione della pasta, ma anche la Valle dei Mulini, il percorso lungo il quale sono ancora visibili i resti dei mulini del ’400, la base della storia della produzione della pasta a Gragnano.

A proposito di successi, il 25 agosto la proposta di riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta Pasta di Gragnano è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale. Dal 25 settembre, quindi, sarà possibile l’attribuzione del marchio transitorio IGP a livello nazionale, cui seguirà il riconoscimento a livello europeo. Quella di Gragnano diventa così la prima pasta in Italia ad ottenere il marchio IGP.