Alfonso Iaccarino ci parla di Maria Orsini Natale, autrice di “Francesca e Nunziata”
Vi ricordate che nelle settimane passate vi ho parlato di Haute Cuisine Paris (l’evento gastronomico più cool dell’estate)?
Da qualche giorno sul canale Youtube del Pastificio dei Campi vi potete fare un’idea più precisa di questa bellissima manifestazione parigina guardando il video girato da Pippo Onorati per il Pastificio dei Campi.
Protagonisti: Giuseppe Di Martino e Alfonso Iaccarino
Lo chef Iaccarino ci offre anche un interessantissimo spunto per una lettura estiva. Un libro che già qualche tempo fa mi aveva suggerito Lydia e che non può mancare nella libreria di ogni “pastofilo” che si rispetti: Francesca e Nunziata (di Maria Orsini Natale). È il racconto delle vicende di una famiglia di pastai e di due donne – Francesca e Nunziata, appunto – tenaci, caparbie e appassionate che in un periodo storico difficilissimo (il romanzo è ambientato fra il 1848 e il 1940) si impegnano anima e corpo nel portare avanti la loro arte, quella del fare la pasta.
Ma non voglio raccontarvi troppo, per lasciarvi invece la curiosità di gustare appieno questo appassionante romanzo.
A parte Lydia, che è un appassionata del genere, qualcuno di voi lo ha già letto?
