29 aprile – 2 maggio, San Patrignano, Coriano (RN)

Ci siete mai stati? E quest’anno cosa farete?
Ormai manca poco all’inizio dell’ottava edizione di Squisito!, la manifestazione dedicata all’eccellenza enogastronomica organizzata all’interno della comunità di recupero di San Patrignano (Coriano – RN).
Un po’ come Taste (Firenze), Squisito è un bel mix di esposizione – e vendita – di prodotti alimentari artigianali di qualità e di incontri, dibattiti, tavole rotonde con chef e giornalisti. Si può passare un’intera giornata all’interno del bellissimo spazio di San Patrignano senza annoiarsi neanche per un secondo!

Tanto per darvi un’idea (anzi un assaggio :-)) di quel che ci sarà a Squisito, dal 29 aprile al 2 maggio, vi segnalo alcune delle iniziative che più apprezzo: la Giostra dei Cuochi (lunedì 2, alle 13.30, “la cucina del cuore” di Don Alfonso), il Déjeuner sur l’herbe, Vigneti in bottiglia. Fra le novità da ricordare, poi, “Il Punto di…”, quattro incontri con importanti giornalisti enogastronomici (Davide Paolini, Luigi Cremona, Paolo Marchi e Paolo Massobrio), che parleranno di novità nel mondo della cucina, di prodotti, ecc.

Sul fronte assaggi e acquisti, invece, come al solito non si può non far visita al Villaggio degli Artigiani (dove troverete anche la nostra Pasta di Gragnano!), il grande mercato dove si possono acquistare le eccellenze del “Buonpaese”, e allo spazio dedicato ai Presidi Slow Food.

Vi aspettiamo numerosi allo stand del Pastificio dei Campi!