3 giorni di festa dedicati alla Pasta di Gragnano

Sono ancora un po’ frastornata dalla Follia che ha animato Gragnano in questo primo weekend di settembre: la Follia della Pasta, ovvero la Festa della Pasta 2011.

Sono stati tre giorni di musica, spettacoli, divertimento, laboratori Slow Food e soprattutto di assaggio, con i numerosissimi formati di nove pastifici di Gragnano cucinati da altrettanti chef di ristoranti locali. Durante le 3 serate sono stati venduti la bellezza di 15mila porzioni di Pasta di Gragnano!

La Pasta dei Campi è stata abbinata al ristorante Villa Antica (chef Sicignano – Lintura) che ha proposto ogni sera due ricette differenti: dai paccheri al pomodoro e basilico alla minestra di mischiato potente e fagioli, alle mafaldine con pesce bandiera finocchietto e pomodoro… Grazie anche all’importanza degli artisti che hanno animato le serate della Festa della Pasta 2011 (il Circo Nero, Simone Cristicchi e Mario Biondi) il successo di pubblico è stato a dir poco straordinario, con più di 200mila presenze complessive! Tanti complimenti vanno quindi al Consorzio Gragnano Città della Pasta e al Comune di Gragnano che tanto si sono impegnati per l’organizzazione di questo evento e che già stanno lavorando per pianificare l’edizione 2012.

Devo poi ringraziare gli amici che sono venuti a trovarci a Gragnano (Giovanna, Gesi, Gianluca e Lydia in primis) e che con noi hanno passeggiato per la città ammirando le acrobazie di Les Farfadais e gli spettacoli della Compagnia degli Sbuffi, della Compagnia degli Atmo e della Compagnia dei Folli, camminando di notte lungo l’affascinante Valle dei Mulini, osservando con curiosità gli antichi palazzi di via Roma dove secoli fa iniziò la produzione della Pasta di Gragnano.

Vi lascio con qualche immagine dei tre giorni di festa e vi do appuntamento alla Festa della Pasta 2012!