3 giorni di festa dedicati alla Pasta di Gragnano

Sono ancora un po’ frastornata dalla Follia che ha animato Gragnano in questo primo weekend di settembre: la Follia della Pasta, ovvero la Festa della Pasta 2011.

Sono stati tre giorni di musica, spettacoli, divertimento, laboratori Slow Food e soprattutto di assaggio, con i numerosissimi formati di nove pastifici di Gragnano cucinati da altrettanti chef di ristoranti locali. Durante le 3 serate sono stati venduti la bellezza di 15mila porzioni di Pasta di Gragnano!

La Pasta dei Campi è stata abbinata al ristorante Villa Antica (chef Sicignano – Lintura) che ha proposto ogni sera due ricette differenti: dai paccheri al pomodoro e basilico alla minestra di mischiato potente e fagioli, alle mafaldine con pesce bandiera finocchietto e pomodoro… Grazie anche all’importanza degli artisti che hanno animato le serate della Festa della Pasta 2011 (il Circo Nero, Simone Cristicchi e Mario Biondi) il successo di pubblico è stato a dir poco straordinario, con più di 200mila presenze complessive! Tanti complimenti vanno quindi al Consorzio Gragnano Città della Pasta e al Comune di Gragnano che tanto si sono impegnati per l’organizzazione di questo evento e che già stanno lavorando per pianificare l’edizione 2012.

Devo poi ringraziare gli amici che sono venuti a trovarci a Gragnano (Giovanna, Gesi, Gianluca e Lydia in primis) e che con noi hanno passeggiato per la città ammirando le acrobazie di Les Farfadais e gli spettacoli della Compagnia degli Sbuffi, della Compagnia degli Atmo e della Compagnia dei Folli, camminando di notte lungo l’affascinante Valle dei Mulini, osservando con curiosità gli antichi palazzi di via Roma dove secoli fa iniziò la produzione della Pasta di Gragnano.

Vi lascio con qualche immagine dei tre giorni di festa e vi do appuntamento alla Festa della Pasta 2012!

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Alle 18.30 l'inaugurazione ufficiale dell'evento dedicato alla Pasta di Gragnano

Questa sera a Gragnano, alle ore 18.30, nel Chiostro di San Michele Arcangelo, il Sindaco Annarita Patriarca e il Presidente del Consorzio Giuseppe Di Martino (ovvero il nostro Giuseppe!) spezzeranno simbolicamente gli spaghetti per avviare ufficialmente l'undicesima edizione della Festa della Pasta.

Le attività, gli spettacoli, i concerti e gli assaggi sono talmente tanti che non riuscirei a elencarli tutti, per questo pubblico la locandina giorno per giorno del programma definitivo dei tre giorni di evento.

Vi aspettiamo numerosi... Buona pasta (di Gragnano) a tutti!

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La Follia della Pasta sta per cominciare…

Mancano pochi giorni all’inizio dell’undicesima edizione della Festa della Pasta di Gragnano. Ne ho già parlato diverse volte, ma l’evento è tanto importante per la nostra città che non possiamo fare a meno di ricordare a tutti gli amanti della pasta che questo è un momento imperdibile. Sia perché si tratta della manifestazione ufficiale che celebra l’arte bianca a Gragnano, sia perché l’edizione 2011 ha in serbo per noi molte novità…

La Follia, intesa come genio produttivo, è il tema scelto quest’anno. Questo si tradurrà in un centro storico animato da percorsi turistici, incontri, laboratori, arte di strada, spettacoli circensi, concerti e molto altro ancora. Tutto per celebrare una tradizione millenaria, portata avanti con passione dagli odierni pastai di Gragnano.

Nei tre giorni di kermesse i portoni di via Roma saranno trasformati in locande, all’interno delle quali sarà preparata e servita la Pasta di Gragnano I.G.P.
Ad ogni pastificio sarà abbinato uno chef e un ristorante. La pasta del Pastificio dei Campi sarà cucinata per l’occasione dallo chef Sicignano - Lintura di Villa Antica. Ci troverete in via P. Nastro 22 (proprietà Scafato).

L’anno scorso i partecipanti furono 80mila. Quest’anno ci auguriamo che possa aumentare ancora il pubblico di questa bellissima manifestazione. Voi ci sarete? Io vi aspetto alla Follia della Pasta...

N.B. Per facilitare un migliore accesso ai punti interessati dall'evento, sono stati adibite a parcheggio per le auto, durante i giorni della Festa, le aree antistanti le seguenti scuole:

Scuola Media Roncalli, via Croce;

Scuola Media Fucini, via Quarantola;

Scuola Elementare 1° Circolo, via Quarantola;

Scuola Superiore Milani, via Quarantola.

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Ecco alcune novità sull’evento del 2-3-4 settembre a Gragnano

C’è grande fermento per la Festa della Pasta 2011, i preparativi procedono a ritmo sostenuto e poco a poco arrivano interessanti anticipazioni… Le nostre provengono da una fonte molto attendibile, Giuseppe Di Martino, che oltre ad essere titolare del Pastificio dei Campi è il Presidente del Consorzio Gragnano Città della Pasta.

Come già annunciato ci saranno grandi artisti ad animare la festa dedicata alla Pasta di Gragnano IGP, da Il Circo Nero a Simone Cristicchi, a Mario Biondi.
Ma non è tutto. Quest’anno ad ogni pastificio di Gragnano sarà abbinato uno chef e un ristorante che, nelle bellissime location allestite all’interno dei portoni degli antichi palazzi della città, proporranno la loro interpretazione della pasta. In quella stessa location troverete anche il pastaio, cui potrete chiedere spiegazioni sulla sua produzione di Pasta di Gragnano IGP e, dopo averla assaggiata cucinata da uno chef gragnanese, potrete anche acquistarla. Inoltre ad ogni portone di Via Roma sarà possibile acquistare una confezione regalo da 9 kg misti di Pasta di Gragnano IGP ad un prezzo conveniente.

Se volete tenervi aggiornati minuto per minuto sull’organizzazione dell’evento e quindi anche sugli “abbinamenti” chef/pastificio e tutte le altre novità della prossima edizione, potete chiedere di aderire al gruppo Facebook “Festa della Pasta di Gragnano”.

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Spettacoli, concerti e laboratori didattici alla festa che Gragnano dedica alla pasta

Come vi anticipavo qualche giorno fa, il Comune di Gragnano e il Consorzio Gragnano Città della Pasta (con il contributo della Provincia di Napoli e della Regione Campania) stanno organizzando la prossima edizione della Festa della Pasta, in programma il 2, 3 e 4 settembre 2011.

Questo bellissimo evento dedicato all’attività che da secoli contraddistingue la città di Gragnano nasce come festa popolare, ma con l’andare degli anni si sta trasformando in un evento di portata internazionale, con la partecipazione di grandi artisti. Mentre l’anno scorso le protagonisti musicali dell’Incanto della Pasta furono Noa e Fiorella Mannoia, quest’anno ad animare le serate nell’affascinante Valle dei Mulini saranno il Circo Nero, Simone Cristicchi e Mario Biondi.

Ma accanto ai grandi spettacoli/concerti della Valle dei Mulini, come negli anni precedenti, tutta la città sarà un palcoscenico a cielo aperto, in particolare in Via Roma (la storica strada dei pastifici di Gragnano) i portoni dei palazzi privati saranno aperti al pubblico e vi si potrà degustare la Pasta di Gragnano dei pastifici che partecipano all’iniziativa, con accompagnamento musicale di alto livello, figuranti in costume d’epoca che ci faranno tornare indietro nel tempo, spettacoli teatrali itineranti...

Non mancheranno poi i laboratori didattici per bambini e altre numerose interessanti iniziative.

Qui il programma dettagliato dei tre giorni:

Venerdì 2 settembre 2011

18.00: Inaugurazione della XI edizione Festa della Pasta

18.30: Chiostro San Michele Arcangelo - Incontro, I nuovi percorsi turistici - Le eccellenze enogastronomiche: la Pasta

19.00: via Roma - Laboratorio didattico per bambini: Dire | Fare | Gustare

20.00: Portoni di via Roma - La follia della  Pasta: Assaggi di pasta, Spettacoli itineranti con la Compagnia degli Sbuffi, Compagnia dei Folli lungo via Roma, Les Farfadais in piazza Aubry e la Compagnia degli Atmo in piazza Trivione

21.00: Valle dei Mulini - Spettacolo e Musica: Il Circo Nero
 

Sabato 03 settembre 2011

19.00: via Roma - Laboratorio didattico per bambini: Dire | Fare | Gustare.

20.00: Portoni di via Roma - La follia della  Pasta: Assaggi di pasta, Spettacoli itineranti con la Compagnia degli Sbuffi, Compagnia dei Folli lungo via Roma, Les Farfadais in piazza Aubry e la Compagnia degli Atmo in piazza Trivione

21.00: Valle dei Mulini - Concerto: Simone Cristicchi


Domenica 04 settembre 2011

19.00: via Roma - Laboratorio didattico per bambini: Dire | Fare | Gustare.

20.00: Portoni di via Roma - La follia della  Pasta: Assaggi di pasta, Spettacoli itineranti con la Compagnia degli Sbuffi, Compagnia dei Folli lungo via Roma, Les Farfadais in piazza Aubry e la Compagnia degli Atmo in piazza Trivione

21.00: Valle dei Mulini - Concerto: Mario Biondi

Fonte: il Gazzettino Vesuviano

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Evento in programma il primo weekend di settembre

Girovagando in rete ho visto che un po’ di persone si domandavano se anche quest’anno ci sarà la Festa della Pasta a Gragnano. E la risposta è ovviamente sì.

L’evento dedicato all’arte della Pasta di Gragnano (ora I.G.P.), si svolgerà come ogni anno nel primo weekend di settembre (il 2-3-4), in un periodo ancora perfetto (forse uno dei migliori) per una vacanza nella vicina Penisola Sorrentina.

Non posso ancora svelarvi nulla, ma posso darvi una piccola anticipazione sull’edizione 2011. Quest’anno il tema della festa sarà “la follia della pasta”. Chissà cosa riserveranno per noi quei folli pastai di Gragnano che ogni anno si impegnano nella realizzazione di questo evento. Penso proprio che ne vedremo delle belle…

Per chi non è mai stato alla Festa della Pasta, ecco un “assaggio” video dell’edizione 2010, il cui tema è stato “L’incanto della pasta”.

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I numeri dell’evento che ha animato Gragnano lo scorso weekend

Abbiamo finalmente il quadro del successo dell’edizione 2010 della Festa della Pasta di Gragnano: 60mila persone, 16mila piatti di pasta di Gragnano, 2 tonnellate di prodotto realizzato dai pastifici della città.

Davvero un grande successo per l’amministrazione e per il Consorzio Gragnano Città della Pasta, a dimostrazione del fatto che la gastronomia può essere un grande traino per il turismo e per lo sviluppo economico.

Per la prima volta è stato dato risalto non solo a Via Roma, la storica strada ridisegnata per favorire l’essicazione della pasta, ma anche la Valle dei Mulini, il percorso lungo il quale sono ancora visibili i resti dei mulini del ’400, la base della storia della produzione della pasta a Gragnano.

A proposito di successi, il 25 agosto la proposta di riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta Pasta di Gragnano è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale. Dal 25 settembre, quindi, sarà possibile l’attribuzione del marchio transitorio IGP a livello nazionale, cui seguirà il riconoscimento a livello europeo. Quella di Gragnano diventa così la prima pasta in Italia ad ottenere il marchio IGP.

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