Mezzanelli di Gragnano

Mezzanelli di Gragnano
Tempo di cottura
Curiosità I mezzanelli sono una sorta di spaghettoni a sezione forata. Sono caratteristici della Campania. Si spezzano a mano prima di essere cotti. Una ricetta della tradizione, molto gustosa, è quella dei mezzanelli lardiati.
Curiosité Les mezzanelli sont une sorte de spaghetti à la section perforée. Sont caractéristiques de la Campanie. Sont cassées à la main avant d'être cuits. Une recette traditionnelle, très savoureux, est celui de mezzanelli lardiati.
Neugier Die Mezzanelli sind eine Art Spaghetti mit perforierten Abschnitt. Sind charakteristisch für Kampanien. Werden von Hand, bevor sie gekocht gebrochen. Ein traditionelles Rezept, sehr lecker, ist, dass der Mezzanelli lardiati.
Curiosidad Los Mezzanelli son una especie de spaghetti con sección perforada. Son característicos de Campania. Se rompen con la mano antes de ser cocinados. Una receta tradicional, muy sabroso, es el de Mezzanelli lardiati.
Curiosity The mezzanelli are a kind of spaghetti with perforated section. Are characteristic of Campania. They are broken by hand before being cooked. A traditional recipe, very tasty, is that of mezzanelli lardiati.