Pasta di Gragnano: degustazioni d'autore...

Come vi anticipavo qualche giorno fa, per il terzo anno consecutivo il Pastificio dei Campi parteciperà a Identità Golose. Ma quest’anno sarà un’edizione un po’ speciale per noi, perché non ci limiteremo a esporre i nostri prodotti (ovvero la Pasta di Gragnano I.G.P. 100% Made in Italy), ma cercheremo di attirarvi con “gustose” iniziative…

Innanzitutto ogni giorno, dalle ore 13.30, presso il nostro stand si svolgeranno una serie di degustazioni d’autore. Ogni giorno uno chef cucinerà per voi la Pasta dei Campi secondo ricette tipicamente campane, di quelle che colpiscono al cuore e non si dimenticano…

Ecco il programma-menu giorno per giorno:

- domenica 5 febbraio: Ziti Spezzati dei Campi con il ragù di Riccardo Scarselli – chef Mimmo de Simone (Ristorante Il Bikini di Vico Equense)

- lunedì 6 febbraio: Candele dei Campi con genovese di tonno – chef Pasquale Torrente (Ristorante Al Convento di Cetara)

- martedì 7 febbraio: Mezzi Rigatoni dei Campi ai cinque pomodori – chef Nicola Cavallaro

Ma non è tutto… Lunedì 6 febbraio ci sarà un evento molto molto speciale… per ora però vi lascio ancora un po’ sulle spine dicendovi solo che l’appuntamento è nella sala Gialla alle ore 15.00. Vi aspettiamo numerosi!!!