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Recipes Summer Spaghettini al pesto pantesco
Recipes Summer Spaghettini al pesto pantesco
Spaghettini al pesto pantesco
Ingredients
- 350 g spaghettini del Pastificio dei Campi
- 300 g mature tomatoes
- Basil
- Mint
- Garlic
- Extra-virgin olive oil
- Oregano
- Spicy pepper
- Salt
Instructions
Boil, blanch, peel, and chop the tomatoes. In a mortar and pestle grind the garlic with a handful of basil and a handful of mint until the mixture is creamy. Add this mixture to the tomatoes with some salt, oil, and the spicy pepper. Cook the Gragnano spaghettini until al dente and mix them with this fresh pesto that comes from the Pantelleria island.
Difficulty Level: easy Appreciation: 
Time for preparation: 15 minutes Cooking time: 10 minutes Share: 4 persons
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Subscribe to this comment's feedPasta venduta negli USA
Spett.Le Pastificio di Gragano,
vorrei sapere se la pasta venduta agli USA è identica a quella acquistabile in Italia.
Una cliente italiana in Colorado.
Dr. Francesca Mirti
vorrei sapere se la pasta venduta agli USA è identica a quella acquistabile in Italia.
Una cliente italiana in Colorado.
Dr. Francesca Mirti
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18 September, 2010
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Pasta Dei Campi in America
Cara d.sa,
Se lei parla della nostra pasta si, e' lla stessa dovunque nel mondo, così come abbiamo una sola sede, saremmo felici di farle assaggiare un nostro nuovo formato, ancora non ha un nome , ma lo può vedere nel post del nostro blog, le saremo grati se ci dicesse dove ha acquistato nel Colorado la nostra pasta, e glielo faremo arrivare li'!
Se lei parla della nostra pasta si, e' lla stessa dovunque nel mondo, così come abbiamo una sola sede, saremmo felici di farle assaggiare un nostro nuovo formato, ancora non ha un nome , ma lo può vedere nel post del nostro blog, le saremo grati se ci dicesse dove ha acquistato nel Colorado la nostra pasta, e glielo faremo arrivare li'!
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19 September, 2010
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