Come funziona il Total Tracking System della pasta di Gragnano

Utilizzare il TTS per scoprire tutto sulla pasta dei Campi

Il Total Tracking System (TTS) permette a tutti di conoscere, grazie anche a Google Maps, ciascuna delle fasi del processo di produzione della nostra pasta di Gragnano e di sapere quali sono i luoghi e le persone protagonisti di ogni momento produttivo, dalla semina del grano duro da parte del contadino al confezionamento della pasta da parte del pacchettista.

Questo sistema è una novità assoluta, non solo per la pasta di Gragnano, ma per tutto il settore della pasta.

Come si utilizza il total tracking system?

Su ogni confezione di pasta è impressa la data di scadenza. Inserendo in questa apposita area il nome del prodotto e la data di scadenza potrete conoscere tutto sul pacco di pasta che avete acquistato.

Ma come funziona, com’è possibile scoprire ogni passaggio della produzione?

Tutti i processi interni ed esterni riguardanti la produzione sono monitorati da una banca dati. Il sistema telematico di Google Maps si collega alla nostra banca dati e permette a tutti di visualizzare le informazioni in esso contenute relativamente a ogni singolo pacco di pasta di Gragnano del nostro pastificio.