Fresine di Gragnano

Fresine di Gragnano

Formato di pasta tipico di Gragnano. Un tempo le fresine venivano prodotte con semole poco raffinate, ragion per cui risultavano molto fibrose. La sensazione sulla lingua era quella di asperità simili a dei peli, perciò sono anche dette pellussielli. A Napoli invece sono chiamate "Le Correnti", sempre per la sensazione provocata sulla lingua (in questo caso di scossa elettrica).

Formati

astuccio 500 gr 5,00 €

Minimo acquistabile: 12 astucci

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