News ed Eventi

#MISSIONECONSAPEVOLEZZA

3 brands, 3 masterclass, 1 unica missione

Scopriamo i vincitori della Selezione Nord di Emergente Chef!

Alla scoperta della Valle dei Mulini di Gragnano

Un distretto di ecologia industriale, attivo dal 13° secolo, che utilizzava...

Pastificio dei Campi a Identità Golose 2021

una nuova VISIONE della qualità

EMERGENTECHEF CENTRO SUD 15 E 16 SETTEMBRE VINOFORUM ROMA

L’incessante ricerca dei migliori giovani cuochi d’Italia ha il suo primo...

"Cenando sotto un cielo diverso"

Lunedi 13 settembre, cena d'autore e di beneficenza presso Villa Alma Plena (CE)

Processo Creativo di Primo Piatto dei Campi: i 4 finalisti

Pasta e Cipolla

La ricetta di Andrea Leali con le Fettucce lunghe di Gragnano del Pastificio...

LA FINALE DI EMERGENTE CHEF PER UN GIORNO

il primo contest dove a giudicare sono gli chef!

IL PASTIFICIO DEI CAMPI LANCIA TRE NUOVI FORMATI DI PASTA DI GRAGANO IGP

Testing gratuito aperto a tutti i consumatori interessati a provare i formati...

Perché questa pasta costa così tanto?

Vogliamo darvi una risposta, raccontandovi una storia.

4 motivi scientifici per cui la ROTAZIONE TRIENNALE garantisce un grano MIGLIORE

spiegati SEMPLICEMENTE.

Come riconoscere le 6 caratteristiche ESSENZIALI di una pasta di QUALITA'.

Per aiutarti a scegliere consapevolmente.

Pronti per il terzo appuntamento di Emergente Chef...per un giorno?

Mercoledì 28 aprile il giudice sarà Francesco Franzese!

FARE FORMAZIONE

Il mese della formazione digitale ideato ed erogato dalla Associazione Italiana...

Emergente Chef...per un giorno!

Il 14 aprile i protagonisti sarete voi, con lo chef Daniele Lippi!

TUBETTI DI GRAGNANO IN CREMA DI PISELLI AL TARTUFO BIANCO, LAMELLE DI CAPASANTA E MAIONESE DI CORALLO

La ricetta di Elena Ioan, la prima finalista del web-contest "Emergente per un...

Arriva on-line il Maxi Cubo dello Chef Peppe Guida

5 formati di pasta e i prodotti della sua dispensa!