Eduardo Vuolo
La cucina di Eduardo...
GLI CHEF
Molti sono i nomi e il volti che sono associati alla nostra pasta. Volti noti e nomi che si accompagnano a storie di eccellenza e passione, volti e nomi di cuochi e chef, i nostri migliori interpreti e conoscitori!
Il progetto del Pastificio dei Campi è nato anche dalla voglia di offrire all’alta ristorazione un prodotto “sartoriale”, una pasta che potesse soddisfare le esigenze dei palati più esigenti, senza mai deluderne le aspettative. L’utilizzo di un’eccellente materia prima, la trafila in bronzo, la lenta essicazione e l’ impacchettamento manuale hanno fatto della pasta del Pastificio dei Campi un prodotto molto amato dagli chef, portandoci ad essere sponsor di realtà quali i Jeunes Restaurateurs d’Europe, il Bocuse d’Or, Miglior chef Emergente, Gambero Rosso e molte altre.