videoricetta con Mezzanelli alle zucchine

Ecco a voi un’altra VIDEO ricetta dello chef Peppe Guida.

La pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi utilizzata in questa ricetta sono i Mezzanelli di Gragnano IGP.

Siamo nel cuore dell’estate e questa è una ricetta dai sapori inconfondibili!

Vediamo come la realizza il nostro chef, supportato dalla fantastica Laura Ravaioli.

Intanto prendete appunti per gli ingredienti per 4 persone:

800g di zucchine

30 g di pecorino

60g di cacioavallo

60g di formaggio grana

1 mazzetto di basilico

pepe nero

sale

olio EVO

Buona visione!