Video Ricetta con Mezzi canneroni di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi, caffè, cannellini e gamberi, Videoricetta dello chef Peppe Guida

Un’altra video ricetta della serie “Bolle in Pentola” realizzata con la pasta di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi .

Preparate gli ingredienti e seguite tutti i trucchi dello chef nel video realizzato in collaborazione con Laura Ravaioli.

240g di mezzi canneroni del Pastificio dei Campi

100g di fagioli cannellini freschi (oppure 500g già cotti)

12 mazzancolle o gamberoni

30gr di ‘nduja di Spilinga

1 cucchiaino di caffè

1 spicchio d’aglio

olio e sale