Video Ricetta con Mezzi canneroni di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi, caffè, cannellini e gamberi, Videoricetta dello chef Peppe Guida
Un’altra video ricetta della serie “Bolle in Pentola” realizzata con la pasta di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi .
Preparate gli ingredienti e seguite tutti i trucchi dello chef nel video realizzato in collaborazione con Laura Ravaioli.
240g di mezzi canneroni del Pastificio dei Campi
100g di fagioli cannellini freschi (oppure 500g già cotti)
12 mazzancolle o gamberoni
30gr di ‘nduja di Spilinga
1 cucchiaino di caffè
1 spicchio d’aglio
olio e sale