Calamarata orientale di Gragnano
5,00€
Prende il diametro dalla calamarata, la riga dalla mezzamanica rigata, il taglio obliquo dal bombardone.
Insomma è un formato ibrido e come spesso accade per gli ibridi, ha una marcia in più!
La sua forma è elegante ma con grinta.
Può dare grandi soddisfazioni in piatti corposi e succulenti e riesce a bilanciare anche acidità più spinte, grazie alla presenza della riga che apporta maggiore dolcezza ed equilibrio.
La Calamarata Orientale di Gragnano IGP è trafilata al bronzo, prodotta con grano 100% italiano, essiccata a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.
Formato rigato trafilato al bronzo
TEMPO DI COTTURA : 13 minuti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
La Calamarata Orientale è un formato di pasta corta – rigata di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.
Informazioni nutrizionali
| Valori medi | per 100g |
| Energia | 354 kcal – 1502 kJ |
| Grassi | 1.3 g |
| acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 70.0 g |
| di cui zuccheri | 3.3 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sale | <0.01 g |
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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