Calle dei campi di Gragnano
5,00€
La calla è uno splendido fiore e la sua forma aggraziata e lineare ci ha ispirato nella creazione di questo formato di pasta, simile nel diametro alla calamarata, ma dal taglio obliquo.
Le Calle di Gragnano IGP sono trafilate al bronzo, prodotte con grano 100% italiano, essiccate a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.
Formato liscio trafilato al bronzo
TEMPO DI COTTURA : 13 minuti
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Descrizione
Le Calle sono un formato di pasta corta – liscia di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.
Informazioni nutrizionali
| Valori medi | per 100g |
| Energia | 354 kcal – 1502 kJ |
| Grassi | 1.3 g |
| acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 70.0 g |
| di cui zuccheri | 3.3 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sale | <0.01 g |
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Tempo di cottura | al dente: 13 min. |
