Candele spezzate di Gragnano
5,00€
Nascono dalla necessita di avere già “belle e spezzate” le tradizionali candele lunghe.
Sono il risultato di una semplificazione del processo culinario tradizionale.
Consistenti, regolari, corpose. Le nostre candele spezzate sono particolarmente amate da chi desidera cimentarsi in impiattamenti geometrici e di effetto. Sanno tenere il confronto con sughi corposi e succulenti, come il ragù o la genovese, ma educatamente rispettano anche condimenti più delicati.
Provale nella versione dello chef Peppe Guida con peperoncini verdi e moscardini!
Le Candele Spezzate di Gragnano IGP sono trafilate al bronzo, prodotte con grano 100% italiano, essiccate a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.
Formato liscio trafilato al bronzo
TEMPO DI COTTURA : 11 minuti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Le Candele Spezzate sono un formato di pasta corta – liscia di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.
Informazioni nutrizionali
| Valori medi | per 100g |
| Energia | 354 kcal – 1502 kJ |
| Grassi | 1.3 g |
| acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 70.0 g |
| di cui zuccheri | 3.3 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sale | <0.01 g |
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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