Fusilli corti col buco di Gragnano

5,00

I fusilli corti col buco sono un formato corto di pasta di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.

Formati

astuccio 500 gr

 

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Descrizione

I “fusi” anticamente utilizzati dalle filatrici danno il nome a questo formato. Per preparare i fusilli, infatti, bisognava attorcigliare uno spaghetto intorno a un ferro da calza, operazione molto simile a quella effettuata dalle filatrici. Una ricetta tipica gragnanese è quella dei fusilli corti con pomodoro e ricotta.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g
Energia 354 kcal – 1502 kJ
Grassi   1.3 g
acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati    70.0 g
di cui zuccheri 3.3 g
Proteine 14.0 g
Fibre 3.3 g
Sale  <0.01 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg