Maccheroncini al pettine
5,00€
Si tratta di una reinterpretazione in chiave pasta secca di grano duro delle paste all’uovo casarecce che venivano lavorate con i “pettini” in Emilia Romagna.
La riproduzione con Baresina, riesce a conferire la porosità, la consistenza e le linee tipiche della lavorazione manuale.
I Maccheroncini di Gragnano sono prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.
Formato rigato prodotto con la Baresina
TEMPO DI COTTURA : 12 minuti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
I Maccheroncini al Pettine sono un formato di pasta corta – rigata di Gragnano prodotta con la Baresina, dal Pastificio dei Campi.
Informazioni nutrizionali
| Valori medi | per 100g |
| Energia | 354 kcal – 1502 kJ |
| Grassi | 1.3 g |
| acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 70.0 g |
| di cui zuccheri | 3.3 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sale | <0.01 g |
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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