Rigatoni di Gragnano
5,00€
Il Rigatone è forse, assieme allo spaghetto, il formato più iconico della cucina Italiana. Molto apprezzato per la sua corposità e il suo equilibrio che mai lo appesantisce.
Il nostro, in particolar modo è speciale, dato che il rapporto perfetto tra diametro in apice e in centro della riga ci è valso il titolo di migliori rigatoni sul mercato secondo il Gambero Rosso!
Come tutti i formati rigati (non pensati per le paste al forno) i rigatoni originariamente erano prodotti solo per i mercati del nord e in particolare per quello di Roma, da cui i famosi rigatoni romani, ottimi con la pajata.
I Rigatoni di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.
Formato rigato trafilato al bronzo
TEMPO DI COTTURA : 12 minuti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
I Rigatoni sono un formato di pasta corta – rigata di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.
Informazioni nutrizionali
| Valori medi | per 100g |
| Energia | 354 kcal – 1502 kJ |
| Grassi | 1.3 g |
| acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 70.0 g |
| di cui zuccheri | 3.3 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Fibre | 3.3 g |
| Sale | <0.01 g |
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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