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Descrizione
Devono il loro nome all’ attrezzo con cui sono preparati, chiamato chitarra. Sono caratterizzata da forma squadrata e una consistenza porosa.
I nostri spaghetti alla chitarra sono prodotti esclusivamente con semola di grano duro ed acqua e trafilati al bronzo.
Sono più consistenti dei classici spaghetti a sezione circolare e caratterizzati da un maggiore rilascio di amido.
Informazioni nutrizionali
Valori medi | per 100g |
Energia | 354 kcal – 1502 kJ |
Grassi | 1.3 g |
acidi grassi saturi | 0.3 g |
Carboidrati | 70.0 g |
di cui zuccheri | 3.3 g |
Proteine | 14.0 g |
Fibre | 3.3 g |
Sale | <0.01 g |
Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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