Trofie

5,00

Le trofie sono un formato corto di pasta prodotto dal Pastificio dei Campi.

Formati

astuccio 500 gr

 

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Descrizione

Insieme alle orecchiette e ai maccheroncini al pettine è uno dei formati del Pastificio dei Campi che vengono prodotti con una macchina speciale: la baresina. Si tratta di un formato di origine ligure, il cui nome deriva dal termine dialettale genovese “strofissià” (strofinare), che indica il movimento necessario per dare forma manualmente a questa pasta.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g
Energia 354 kcal – 1502 kJ
Grassi   1.3 g
acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati    70.0 g
di cui zuccheri 3.3 g
Proteine 14.0 g
Fibre 3.3 g
Sale  <0.01 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg