11Giu
Video ricetta con Fettucce di Gragnano IGP del Pastificio dei Campi, melenzane affumicate, latte di provola e pomodorini arrosto al timo
Ecco a voi un’altra ricetta dello chef Peppe Guida.
La pasta di Gragnano del Pastificio dei Campi utilizzata in questa ricetta sono le Fettucce di Gragnano IGP.
Ingredienti per 4 persone
320 g di fettucce di Gragnano del Pastificio dei Campi
3 melanzane
basilico e timo fresco
pepe
300g di pomodorini
100g di provola affumicata
1 spicchio d’aglio
50g di grana o pecorino
Il procedimento scopriamola insieme in questo bel video!
