Eliche di Gragnano

Il nome Eliche -è facilmente intuibile- deriva dalla loro forma costituita da alette che si attorcigliano su se stesse in una spirale armoniosa, che cattura ogni tipo di condimento.
La versatilità di questo formato gli permette di essere utilizzato sia in ricette molto tradizionali e ricche -come la bolognese o l’ortolana- sia in piatti semplici e veloci, come una confortevole olio e parmigiano!

Come spesso accade per i formati del Pastificio dei Campi, anche le nostre eliche sono sensibilmente più lunghe della media.
Non è un caso.
Il boccone è ricco e armonico. Il condimento sempre bilanciato.
Nulla sfugge al loro vorticoso abbraccio!

Un buon piatto da gustare con questo formato? Eliche Agnello e Lupini, della chef Alba Esteve Ruiz

Formati

astuccio 500 gr