Fusilli corti col buco di Gragnano
5,00€
I fusilli corti col buco sono un formato corto di pasta di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.
Formati
astuccio 500 gr
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
I “fusi” anticamente utilizzati dalle filatrici danno il nome a questo formato. Per preparare i fusilli, infatti, bisognava attorcigliare uno spaghetto intorno a un ferro da calza, operazione molto simile a quella effettuata dalle filatrici. Una ricetta tipica gragnanese è quella dei fusilli corti con pomodoro e ricotta.
Informazioni nutrizionali
| Valori medi | per 100g |
| Energia | 358 kcal – 1518 kJ |
| Grassi | 1.5 g |
| acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 72.5 g |
| di cui zuccheri | 0.6 g |
| Proteine | 14.0 g |
| Fibre | 1.6 g |
| Sale | <0.01 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.5 kg |
|---|
