Mischiato potente di Gragnano

Mischiato potente di Gragnano

5,00

La pasta mista (in lingua napoletana 𝑎𝑚𝑚𝑒𝑠𝑐𝑎𝑡𝑎) è qualcosa di profondamente napoletano, in alcune zone ancora sconosciuta. La sua origine è nella tradizione di recupero, quando cioé le donne di casa riuscivano a comporre un pasto usando gli avanzi di varie tipologie di pasta rimasti per qualche motivo non usati, magari perché pochi se presi singolarmente.

Il mischiato potente è una delle nostre varietà di 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 𝑚𝑖𝑠𝑡𝑎.
E’ composto da 12 diversi formati di pasta, caratterizzati da una grande corposità e -in alcuni formati- dalla rigatura.
Rispetto alle altre versioni, risulta più adatto a legumi dal sapore persistente o a zuppe più grasse e sostanziose.

Una ricetta originale?

Mischiato potente alla mediterranea

Formati

astuccio 500 gr

 

Versione disponibile:: Disponibile Categorie: ,

Acquisto minimo 1 kg di pasta

Descrizione

Informazioni nutrizionali

Valori mediper 100g
Energia358 kcal – 1518 kJ
Grassi   1.5 g
acidi grassi saturi0.2 g
Carboidrati    72.5 g
di cui zuccheri0.6 g
Proteine 14.0 g
Fibre 1.6 g
Sale  <0.01 g

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
Dimensioni astuccio

125 x 125 x 125 mm

Cottura

in acqua bollente (1 L per 100 g)

Tempo di cottura

al dente: 9 min

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