Spaghetti alla chitarra di Gragnano

Spaghetti alla chitarra di Gragnano

Spaghetti alla chitarra di Gragnano

5,00

Gli spaghetti alla chitarra sono un formato tipico della zona Abruzzese e nascono come pasta all’uovo.

Formato: 500 gr

 

Disponibilità: Esaurito Categorie: ,

Descrizione

Devono il loro nome all’ attrezzo con cui sono preparati, chiamato chitarra. Sono caratterizzata da forma squadrata e una consistenza porosa.

I nostri spaghetti alla chitarra sono prodotti esclusivamente con semola di grano duro ed acqua e trafilati al bronzo.

Sono più consistenti dei classici spaghetti a sezione circolare e caratterizzati da un maggiore rilascio di amido.

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g
Energia 358 kcal – 1518 kJ
Grassi   1.5 g
acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati    72.5 g
di cui zuccheri 0.6 g
Proteine 14.0 g
Fibre 1.6 g
Sale  <0.01 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
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