Ziti di Gragnano Pastificio dei Campi Store - Pasta di Gragnano IGP

Ziti di Gragnano

Ziti di Gragnano

5,00

Gli Ziti sono un formato lungo di pasta di Gragnano IGP prodotto dal Pastificio dei Campi.

Un formato di pasta storico della tradizione culinaria partenopea.

Formato: 500gr

Disponibilità: Disponibile Categorie: ,

Descrizione

Eccolo a voi il formato di pasta principe della cucina napoletana: i maccaroni ‘ra zita, o più semplicemente gli ziti di Gragnano del Pastificio dei Campi.
Un tipo di pasta di grano duro, di forma allungata, tubolare e cava e con superficie liscia come i bucatini ma di diametro maggiore, un po’ più stretti delle candele ma più larghi dei mezzani.

La parola zito è forma meridionale della parola toscana citto “fanciullo”, che al meridione aveva il significato di “scapolo”, “donna nubile” e poi “fidanzato/-a”. Il nome deriva dall’espressione Maccheroni della zita, un piatto tradizionalmente preparato dalle zite per il pranzo delle feste.

Formati

astuccio 500 gr

Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g
Energia 358 kcal – 1518 kJ
Grassi   1.5 g
acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati    72.5 g
di cui zuccheri 0.6 g
Proteine 14.0 g
Fibre 1.6 g
Sale  <0.01 g

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Cottura

in acqua bollente (1 L per 100 g)

Tempo di cottura

al dente: 10 min.

Dimensioni astuccio

275 x 70 x 70

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